En la reserva natural de Sebes ha puesto en marcha un proyecto para elaborar aceite con las más de 450 olivos milenarios que hay en la zona del Mas de Pitoia. La finca, con más de cuatro hectáreas, está situada dentro de la reserva natural. El objetivo del Grupo de Natura Freixe es recuperar el paisaje, con ovejas de pasto, así como crear una marca de aceite de calidad. Los productores cercanos a la reserva también se podrían añadir, para alcanzar una rentabilidad más alta y revalorizar las cosechas.
Original: http://www.elpunt.cat/noticia/article/4-economia/18-economia/187604-la-reserva-de-sebes-vol-fer-el-seu-propi-oli.html
Nota: ¿D.O. Sebes?
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